kuliner Wonosobo - Carica dan Kripik Jamur, Oleh-Oleh dari Wonosobo Read more: http://www.banyumurti.net/2013/02/kuliner-wonosobo-carica-dan-kripik.html#ixzz2NIXN5Zqk

Wisata Kuliner Indonesia #262
Carica - Kripik Jamur
Oleh-Oleh Wonosobo

Tak elok rasanya jika mengunjungi suatu kota tidak membawa buah tangan khas dari kota tersebut, khususnya yang berbentuk makanan. Di Wonosobo ada satu oleh-oleh yang tidak boleh tidak dibawa jika kita ke sana: Carica. Pernah dengar kan? Carica adalah semacam buah pepaya dengan pohon dan buah yang lebih kecil dan lebih kenyal. Buah ini kemudian dipotong-potong dan diolah dalam larutan manis yang segar. Kalau jaman dulu carica ini dikemas dalam botol dalam kaca, tapi sekarang ada juga kemasan dalam gelas plastik. Lebih ringan dan lebih praktis. Harga satu kemasan Carica berukuran 300 gram Rp. 6000 saja, dan kalo kita beli satu dus (isi 12) harganya Rp. 70.000. Ada cerita unik dari buah ini, buah ini juga sering disebut sebagai Highland Papaya alias buah pepaya yang tumbuh di dataran tinggi. Konon katanya ada yang pernah mencoba menanam bibit ini di luar Dieng. Hasilnya? Buah yang dihasilkan bisa dikatakan mirip pepaya biasa, bukan seperti carica yang diinginkan. Jadi memang kalo ke Dieng dan Wonosobo, sirup Carica ini tidak boleh dilewatkan...

Ada lagi satu oleh-oleh yang menarik dari kota ini: Kripik Jamur. Aneka jamur yang tumbuh di dataran tinggi Dieng diolah menjadi aneka kripik yang renyah dan gurih. Bahkan banyak yang bilang bahwa kripik jamur ini rasanya mirip sekali dengan kripik paru. Padahal harga kripik paru harganya cukup mahal, sedangkan harga kripik jamur kancing ukuran 200gram adalah Rp. 25.000. Penasaran? Harus dicoba...

Banyak toko oleh-oleh bertebaran di berbagai sudut kota Wonosobo maupun dalam di pinggiran kota. Salah satu tempat saya belanja oleh-oleh adalah toko Cendawan Mas yang pusatnya ada di Jl Bisma no. 110 dan terdapat beberapa toko lainnya di kota ini. Toko ini cukup lengkap menyajikan aneka oleh-oleh dari Wonosobo lainnya seperti Kacang Dieng. Jadi setelah mencicipi Mie Ongklok, jangan lupa berbagi kebahagiaan dengan orang rumah dengan membawakan buah tangan, oleh-oleh khas Wonosobo

Read more: http://www.banyumurti.net/2013/02/kuliner-wonosobo-carica-dan-kripik.html#ixzz2NIXJDiLb