Kuliner Jakarta - Gado-Gado Bonbin, sejak 1960!

Kuliner Jakarta - Gado-Gado Bonbin, sejak 1960!

Wisata Kuliner Indonesia #257
Gado-Gado BON - BIN
Jl. Cikini IV No. 5
Jakarta

Bumbu kacangnya halus dengan rasa kacang yang kuat karena kacangannya disangrai terlebih dahulu, bukan digoreng. Rasanya manis dengan semburat rasa asam segar. Disiramkan di atas sayuran seperti kangkung, toge, kol, kacang panjang dan lain-lain plus kentang dan telur rebus. Lontongnya juga juara, kekenyalannya pas banget, tanda bukan lontong biasa. Belum lagi kerupuk udang dan emping yang melengkapi sajian legendaris ini. Ya, itulah kekuatan yang muncul ketika pertama kali ketika saya mencicipi salah satu kedai Gado-Gado yang terkenal di Jakarta: Gado-Gado Bon-Bin. Gado-gado yang sudah ada sejak tahun 1960 ini memang melegenda dan sekarang sudah dikelola oleh generasi keduanya. Keunggulan bumbu gado-gado yang sulit ditiru tempat lain yang membuat gado-gado ini selalu dipenuhi oleh para pelanggan setianya.

Menempati kedai sederhana di Jl. Cikini IV, kedai ini dinamakan Bon-Bin alias Kebon Binatang karena dahulu nama ruas jalan disini adalah Jl Kebon Binatang, karena dekat dengan Kebon Binatang Jakarta sebelum dipindahkan ke Ragunan. Harganya? Hmmm, buat saya relatif mahal yah, satu porsi gado-gado lengkap dengan lontongnya dapat dinikmati dengan harga Rp. 25.000,-. Buat kamu, harga segitu mahal gak sih? Tapi kayaknya kalo belum mencoba, pasti bakal penasaran yah?

Read more: http://www.banyumurti.net/2013/01/kuliner-jakarta-gado-gado-bonbin-sejak.html#ixzz2NIb924wQ